– Den här sidan är en annons –
Ett vin för livets alla stunder
– signerat Jesper och Mia Parnevik
Nu lanseras en spännande nyhet från familjen Parnevik – målmedvetet framtagen för att skapa ett vin som håller hög kvalitet men samtidigt är lätt att uppskatta, oavsett maträtt eller tillfälle.
“Vi ville skapa ett vin för stunder man minns” – Jesper och Mia Parnevik
Parnevik’s Red Blend är resultatet av Jesper och Mia Parneviks passion för mat, vin och att samla människor kring minnesvärda upplevelser. Deras vision har alltid varit att skapa ett vin som passar till vardags men som samtidigt lyfter de speciella tillfällena. Resultatet är ett bjudvänligt rött vin med både djup och lättsamhet – ett vin för alla som uppskattar när smak, sällskap och samtal går hand i hand.
Familjen Parnevik är känd för sitt varma värdskap och sin förmåga att skapa avslappnade, välkomnande stunder med mycket skratt, hjärta och generositet. Med Parnevik’s Red Blend vill de dela med sig av den känslan – ett vin att samlas kring, oavsett om det är tisdagspasta eller sommargrillning med vänner.
Du hittar Parnevik’s Red Blend i Systembolagets beställningssortiment, flaskan kan beställas här.
Ett mångsidigt vin för såväl vardag som fest
Det ska inte vara krångligt att njuta av mat och dryck. Detta vin är framtaget för att matcha det mesta som ställs fram på bordet i sommar – så att du kan fokusera på att umgås med gästerna istället för att fundera över menyn. Parnevik’s Red Blend är ett utmärkt allroundvin – lika gott till en klassisk köttbit som till smakrika vegetariska rätter eller lättare plockmat och snacks. Vinet gör sig särskilt bra till grillat, mustiga grytor, smakrika pastarätter, ugnsrostad fågel eller en riktigt god ost- och charkbricka. Men det är också ett vin som inte kräver mat för att glänsa, utan kan avnjutas precis som det är.
Klicka här för att beställa Parnevik’s Red Blend till ditt lokala Systembolag.
Charktallrik med sotad ryggbiff
Traditionell charkbricka i all ära, men den här uppgraderade varianten med sotad ryggbiff är något alldeles extra!
Ingredienser
1 st skiva ryggbiff
1 kruka persilja
1 kruka timjan
1 kruka rosmarin
En skvätt citronjuice
1 liten vitlöksklyfta
1,5 dl olivolja
Din favoritchark och lagrade hårdostar
Instruktioner
1. Skär ryggbiffen i tunna skivor. Ett tips är att lägga köttet i frysen i ca 20 minuter innan du ska skära den.
2. Mixa örter, citronjuice och vitlök med en stavmixer och addera olivolja. Smaka av med salt och peppar.
3. Sota köttet cirka en till två minuter per sida i en torr stekpanna.
4. Lägg köttet på en bricka och ringa över örtoljan.
5. Kombinera med din favoritchark och lagrade hårdostar.