– Den här sidan är en annons –
Sjönk 1628. Bärgades 1961. Återskapades 2022.
Vasa 1628 är en återskapning av världens äldsta bevarade spritfynd, hittat på det sjunkna krigsskeppet Vasa. Flaskorna som medfördes på jungfruresan den tionde augusti 1628, låg på havets botten i hela 333 år innan vraket bärgades 1961. Sedan skulle det dröja ytterligare 61 år innan drycken föddes på nytt år 2022.
Med tydliga inslag av historia
Innehållet i flaskan är ett kryddat brännvin i 1600-talsstil, framtaget för att vara så likt det ursprungliga receptet som möjligt. Noggranna analyser av originalvätskan har visat att basen består av destillerat vin och inte sprit gjord på spannmål eller potatis. Med andra ord ett brännvin i ordets rätta bemärkelse, smaksatt med örter och kryddor där anis är den tydligast framträdande aromen, ackompanjerad av fruktiga citrus- och äppeltoner från vinbasen. Smaken är kryddig, torr och stram, men samtidigt rund och knäckig tack vare den balanserade sötningen och de finstämda inslagen av ek. Resultatet är en mångsidig dryck som kan avnjutas precis som den är, serveras kyld som snaps till maten eller som digestif efter middagen, gärna över en isbit. Vasa 1628 är dessutom en spännande drinkingrediens.
Gustav II Adolfs vattenburna krigsmaskin och skrytbygge skulle bli kronjuvelen i kungens örlogsflotta, ämnad att kontrollera Östersjön i början av Sveriges stormaktstid. Skeppet var 69 meter långt och 52 meter högt, med påkostade utsmyckningar och 64 respektingivande kanoner.
Jungfrufärden söndagen den 10 augusti 1628, blev som bekant ett fiasko. En stark kastvind fick Vasa att kränga och vatten att sippra in genom de öppna kanonportarna. Efter en sträcka på 1300 meter sjönk skeppet i Stockholms ström, strax utanför Beckholmen, bara 120 meter från land.
Regalskeppet Vasa är ett unikt arkeologiskt fynd och det enda 1600-talsskeppet i världen som bärgats i så gott som komplett skick. Hela 98% av vraket är intakt och kan ses i sin helhet på Vasamuséet i Stockholm.
Foto: Anneli Karlsson, Vasamuseet/SMTM.
Vasa 1628
Ett svenskt brännvin med nära 400 års historia. Utmärkt att servera som snaps, gärna tillsammans med traditionella svenska rätter, men även spännande att använda som bas i smakrika drinkar.
Nr 4131201 | 700 ml | 33% | 0,7 g/100 ml | 498 kr
Klicka här för att beställa Vasa 1628 eller för att hitta den i butik.