Citronmaräng Sour
Tänk dig den klassiska citronpajen – men i ett cocktailglas! Här möts klassisk dessert och italiensk elegans i en syrlig, len och lekfull drink. Basen är Gibson’s Italian Lemon – en gin smaksatt med både skal och fruktkött från solmogna citroner. Tänk en fräsch Gin Sour, toppad med en fluffig maräng smaksatt med vanilj – som en nygräddad citronpaj med sting. Söt och syrlig – godare än så här blir det inte.
Ingredienser:
- 5 cl Gibson's Italien Lemon
- 3 cl Citronjuice
- 2 cl Sockerlag
- Toppa med Vaniljmaräng*
- MARÄNG: 300 g Kranvatten, 300 g Strösocker,3 Äggvitor, 1 Vaniljstång
Instruktioner:
- Använd ett kylt glas på fot utan is.
- Skaka gin, citron och socker kallt med is.
- Sila upp i glaset och toppa med skummet.
- Bränn eventuellt av för ökad doft, smak och show.
- MARÄNG: Lös upp socker och vatten på spisen och tillsätt en vaniljstång. Skrapa gärna ut kärnorna från stången och lägg ned dem i sockerlagen. Låt lagen svalna innan den silas upp i sifonen. Tillsätt äggvita och 1 gaspatron. Skaka om och låt vila i kylen ca 1 timme. Tips! Om du inte har en sifon så går det bra att vispa marängen för hand och lägga på toppen med en sked eller spritspåse.
Beställ dryck
Gibson’s Italian Lemon
Gin • 700 ml • 37,5% • Storbritannien
Sverigepremiär! Nu lanseras en färgstark nyhet från Gibson's - smaksatt med 100% naturliga citroner och basilika! De traditionella ginkryddorna gifter sig enastående bra med de friska citrustonerna samt hintarna av basilika som bidrar med extra fräschör. En unik smakupplevelse som garanterat ger en kreativ twist till vårens och sommarens drinkar. Varför inte testa att blanda en smakrik och läskande Citronmaräng Sour?
236 kr
Till drycken