Amaro Montenegro är definitionen av en italiensk amaro. Destillerad i Bologna, med ett superhemligt recept, är den bittert söta drycken kanske den perfekta avslutningen på en festmåltid. Produkten består av inte mindre än 40 olika växter och örter och togs fram på 1880-talet av en man vid namn Stanislao Cobianci. Namnet kommer från prinsessan Elena av Montenegro. Tanken med den unika flaskan var att den skulle representera sitt innehåll. 

I sin roll som väldigt traditionell bitter är Amaro Montenegro perfekt efter maten, som en digestif, men att dricka den med en bra tonic är inte heller dumt. Satsa då på 1 del Amaro Montenegro, 3 delar tonic och garnera din Amaro Tonic med en apelsinzest. Jämfört med andra amaros är Montenegro lätt i stilen med bra balans i sötma och örtighet med behaglig skalbeska av citrus. Tongivande smaker är vanilj, apelsin och eukalyptus.