ml | Alk 5,0% | Ursprung: Storbritannien |
Hazy Jane är en IPA i New England-stil, bryggd med en unik kombination av Citra-, Mosaic- och Simcoehumle. Resultatet blir ett fruktdrivet öl sprängfyllt med tropiska aromer. Ananas, mango och passionsfrukt sammanstrålar med friska citrustoner och knyts ihop av en snyggt balanserad beska som gör denna IPA till ett utmärkt matöl.
Tillsatsen av havre och vete till bryggprocessen gör dessutom att Hazy Jane får en mjuk och krämig känsla. I klassisk New England-anda är den ofiltrerad, vilket bidrar till att bevara de naturliga smakerna samtidigt som det ger ett disigt intryck som är lika tilltalande för ögat som för gommen.
Om du letar efter en smakrik och uppfriskande IPA perfekt att kombinera med mat, då är Hazy Jane det definitiva valet. Avnjut den till grillade hamburgare med frasiga pommes och chilimajo, eller varför inte testa en burk till dina kryddiga favoriträtter från det asiatiska köket? För dig som inte vill krångla till det – drick den precis som den är, väl kyld för att verkligen uppleva den fräscha smaken!
INGREDIENSER (för 4 personer)
Ca 800 g högrevsfärs (grovmalen), 1 stor hel vitlök, 1 ägg, 1 msk vitvinsvinäger, 1 msk dijonsenap, 1,5-2 dl neutral olja (raps eller matolja), 4 st jalapeño, 0,5 dl ättika, 1 dl socker, 1 dl vatten, 2 st gul lök eller silverlök, 8 skivor cheddarost, 2 st hel saltgurka, 4 st Brioche eller potato buns hamburgerbröd
INSTRUKTIONER
Placera två burgare direkt på undre delen av hamburgerbrödet. Lägg på jalapeno, lite isad lök och saltgurka. Toppa med majonnäsen, lägg på locket och hugg in!