Anée Fine Calvados Cuvée des Capucins
238 kr
Calvados • 500 ml • 40% • Frankrike • <0,3 g/100 ml • Art 11202
Denna klassiska calvados bjuder på en stor och fruktig doft med kraftfulla äppeltoner och hintar av kanel. Smaken är elegant med friska toner av gröna äpplen samt inslag av päron, mandel och ekfat. Serveras som avec eller som ingrediens i drinkar! Flaskan finns på de allra flesta Systembolag.
Vårt drinktips!
GULD! – World Calvados Awards, 2023
***
4,5 av 5! – Vinguiden, 2023
Calvados är ett fruktdestillat av cider som tillverkas av krossade äpplen. Beteckningen är ursprungsskyddad i fransk lag och tillverkningen sker i Normandie i nordvästra Frankrike. Området Calvados har tre underregioner varav Pays d’Auge, där Aneé produceras, vanligtvis anses vara den bästa. Anée tillverkas av äppelsorterna Binet Rouge och Frequin Rouge. Cidern destilleras i kolonnpanna upp till hundra gånger under ett flöde. Denna metod ger ett destillat av absolut högsta klass. Något som vittnar om den höga kvaliteten är att Anée kammade hem guld i prestigefyllda World Calvados Awards 2023 som bästa singel-destillerade calvados!
Cuvée des Capucins skapades för att hylla Capuchin-orden som verkade i Normandie på 1500-talet. Orden var känd för att hjälpa utsatta och fattiga människor i regionen samt att de besatt en enorm kunskap om destillering.