Arniston Bay Rosé
89 kr
Rosé • 750 ml • 12% • Sydafrika • <0,3 g/100 ml
Nu lanseras en elegant rosényhet med fokus på både kvalitet och miljö! Druvorna odlas i Sydafrikas svala kustklimat vilket ger ett vin med fruktig fräschör och frisk syra. Utmärkt att avnjuta väl kylt som sällskapsvin eller att servera till vårens och sommarens lättare maträtter
Detta välgjorda Rosévin är tillverkat av 100% Shiraz-druvor från Sydafrikas Coastal region. Druvorna kommer från odlingar belägna nära havet där svala havsvindar bidrar till att sänka temperaturen i vingårdarna. Detta resulterar i druvor med frisk syra och mycket finstämda aromer. Efter skörd och pressning följer ca 1 timmes skalmaceration där smak- och färgämnen urlakas innan skalen separeras från musten. Jäsningen sker på ståltank vilket är en metod som verkligen framhäver vinets fruktiga fräschör. Arniston Bay Rosé har en ljust orangerosa färg och bjuder på bäriga toner av hallon, smultron och röda vinbär som samspelar med hintar av mineral och färska örter. Avslutningsvis tillkommer inslag av blodgrape och granatäpple som ger vinet en mycket frisk och läskande eftersmak. Utmärkt att avnjuta väl kylt som sällskapsvin eller att servera till rätter av fisk och skaldjur, fräscha sallader, halloumi och sparris.