Chianti Il Drago e la Fornace
99 kr
Rött • 750 ml • 12% • Italien • <0,3 g/100 ml
Medelfyllig och torr Chianti DOCG med en intensiv mix av aromer och komplexa toner av mörka körsbär, saftiga hallon, blodapelsin samt salvia och oregano toppat med svartpeppar och balsamico. Chianti Il Drago e la Fornace är en klockren match till klassiska italienska rätter som pasta, pizza eller charkuterier med tillhörande ostar.
Chianti Il Drago e la Fornace DOCG har en specifik av gröna och syrligt fruktiga druvan Trebbiano (10%) som kompletterar den traditionella blå mustiga Sangiovese och ger denna goda Chianti DOCG en mycket trevlig och lättsam vinprofil. Fräscha och fruktiga toner visar hur eleganta de fina toscanavinerna verkligen kan vara. Röda, mogna bär möter en snygg, inbunden syra. Vinet är inte fatlagrat och har därför fått en subtilitet, sötma och elegans som passar till pizza och pasta, små crostini med svamp eller salumi med fänkål.