Children of the revolution Pinot Noir
99 kr
Rött • 750 ml • 11,5% • Australien • 0,5 g/100 ml
Det här är en lätt, frisk och bärig Pinot Noir från svala vingårdslägen i södra Australien. Ett oerhört prisvärt vin under hundringen som passar utmärkt att servera lätt kylt som sällskapsvin tillsammans med salta tilltugg, eller att para med lättare rätter av kyckling, ljust kött och säsongens primörer. Perfekt till sensommarens alla mingel!
Vinet är tillverkat av druvor som odlats i distrikten Victoria och angränsande South Australia, båda belägna i de sydliga och mer svala delarna av Australien. Det svala klimatet är perfekt anpassat för Pinot Noir vilket märks i vinets välbevarade syra och friskhet. Jäsning sker på ståltank vilket bidrar till att bevara vinets ungdomliga frukt och fräschör. Både doft och smak bjuder på tydliga inslag av jordgubbar, skogshallon och röda körsbär som samspelar med finstämda toner av viol och färska örter i avslutningen.
Producenten Fourth Wave Wine har nära samarbeten med ett antal familjeägda vingårdar i södra Australien. Fokus ligger på modern vintillverkning och att skapa tillgängliga viner, vilket efterfrågas starkt på marknaden. Children of the revolution Pinot Noir är ett utmärkt exempel på firmans ambitioner. Vinet är uttrycksfullt, prisvärt och dessutom vegancertifierat.