Euphoria Brut
89 kr
Bubbel • 750 ml • 11% • Ungern • 0,7 g/100 ml
Nu lanseras en bubblande nyhet i Systembolagets fasta sortiment! Detta eleganta mousserande vin har en ren och fruktig karaktär med stor fräschör och finess. Utmärkt att avnjuta precis som det är, tillsammans med lättare tilltugg eller att servera till rätter av fisk, skaldjur och sallader!
Druvorna som använts till detta hyllade bubbel är Müller-Thurgau och Chardonnay. Både doft och smak bjuder på fräscha, krispiga inslag av vita vinbär, persika och gula äpplen som samspelar med friska citrustoner samt en finstämd blommighet i avslutningen. Det hela knyts samman av en frisk och balanserad syra som ger en extra skjuts till den långa och behagliga eftersmaken. 2020 var ett mycket bra år i den Ungerska vinregionen Eger. Efter skörden anlände druvorna till vineriet med perfekt mognad, vilket gav utmärkta förutsättningar att skapa ett vin av högsta kvalitet. Efter avstjälkning och pressning filtrerades musten innan den fick jäsa vid 10° C i temperaturkontrollerade ståltankar. Detta resulterade i ett stilla vitt basvin med rena fruktaromer och stor fräschör. Därefter tog den andra kolsyregivande jäsningen vid, vilket gav vinet dess sprudlande bubblor samt ett härligt djup i smaken.