Loxarel A Pèl Classic Penedes Brut Nature Reserva
299 kr
Bubbel • 1500 ml • 12,5% • Spanien • <0,3 g/100 ml
Detta välgjorda bubbel från vackra Katalonien bjuder på friska inslag av gröna äpplen, krusbär, lime och citron som samspelar med spännande hintar av rabarber och passionsfrukt i avslutningen. Vinet kommer dessutom i generös magnumflaska, perfekt för de större sällskapen. Du hittar den i beställningssortimentet!
Vårt mattips!
Detta vin är gjort på druvsorterna xarel-lo, macabeo och parellada. Vingårdarna är belägna på över 700 meters höjd och druvorna skördas uteslutande för hand. Vinet är framställt enligt den traditionella metoden med en andra kolsyregivande jäsning på flaska och har lagrats minst 15 månader på jästfällningen. Benämningen Brut Nature innebär att inget extra socker tillsats.
Loxarel är en familjeägd vinfirma i kvalitetsregionen Penedés, belägen i närheten av Barcelona, och drivs idag i fjärde generationen. Producenten är specialiserad på ekologisk och biodynamisk odling. Man är även grundare av och medlem i “Classic Penedés”, vilket är en organisation som kvalitetssäkrar regionens mousserande viner. Vinerna måste uppfylla alla krav som ställs på Cava och utöver detta även vara gjorda på ekologiska druvor odlade i Penedés, samt lagras i minst 15 månader på jästfällningen.