Luna di Mezzanotte Barbera d’Alba Superiore
159 kr
Rött • 750 ml • 14% • Italien • 0,5 g/100 ml
Ett fruktigt, nyanserat vin med inslag av fat, kryddighet, mörka körsbär, skogshallon och salvia. Vinet passar utmärkt till smakrika italienska rätter som tryffelpasta, eller hemlagad finpizza.
Luna di Mezzanotte är en ny serie av viner från trendiga Piemonte, ett av världens mest kända och exklusiva vindistrikt.
Luna di Mezzanotte Barbera d’Alba Superiore är gjort på 100% barbera och kommer från Alba som är granne till både Barolo och Barbaresco där de berömda nebbiolovinerna odlas.
Vinet har klassificeringen ”Superiore” vilket i det här fallet betyder att det har lagrats 12 månader på ekfat och att man vid skörd valt de bästa druvorna för vinet. Det är ett fruktigt, nyanserat vin med inslag av fat, kryddighet, mörka körsbär, skogshallon, salmiak och salvia. Det är färdigt att drickas nu men utvecklas väl under lång tids lagring. Bör serveras vid 16–18 grader.
Vinet passar utmärkt till tryffelpasta, saltimbocca, pasta eller risotto med Karljohansvamp, långkokt köttragu och pizza, t ex med svamp och Västerbottensost.