Rött • 3000 ml • 13% • Italien • <0,3 g/100 ml
Från det magiskt vackra området Piemonte kommer nu nyheten Piemonte Barbera, där flaskan med samma design redan är välbekant på de svenska middagsborden. Vinet har redan hunnit få en lysande recension av den kända vinskribenten Bengt-Göran Kronstam på Vinborsen.se. Drick detta mångfacetterade vin till såväl vårens grillningar som till charkbrickan.
Druvsorten Barbera är en av de mest populära druvsorterna från Italien och druvan har de senaste åren rönt stora framgångar hos vinkonsumenter runt om i världen. Med sin pigga syra och fräschhet i kombination med yppig fruktighet och mjuka tanniner har Barbera blivit mångas favorit. San Silvestro Piemonte Barbera bjuder på en frisk och fruktig smak med inslag av körsbär, röda bär och örter. Familjen Sartirano har vårdat marken och vinrankorna i generationer och precis som sina förfäder njuter de av sitt vin till klassiska pastarätter, pizza, variationer av kyckling och ljust kött, vegetariska rätter, krämiga ostar och charkuterier. Tipset är att dricka vinet lätt kylt i en stor kupa!
Paolo Sartirano är mannen bakom San Silvestro som idag är en av de främsta producenterna av ekologiskt vin från Piemonte och hållbar odling. Regionen har historiskt mest odlat konventionellt men redan för 15 år sedan såg Paolo vilka värden hållbar odling kunde bidra med. Efter fler lyckade lanseringar i Sverige kommer nu nästa storstilade nyhet – en Barberabox där kvalitet och hållbarhet är i fokus. San Silvestro har certifieringen Equalitas som visar att man tagit ett helhetsgrepp kring hållbarhet, inte bara kring odlingen men också hela företagets verksamhet.