Lättlagad rostbiffrulle!
Supersmarrig rostbiffrulle med dragonmajonnäs som tillsammans Camp Syrah får smaklökarna att jubla!
För 4 personer behöver du:
- 4 tunnbröd
- 200-300 gram rostbiff
- 1 ägg
- 1 matsked vitvinsvinäger
- 1 msk dijonsenap
- 2 dl olja
- 1 kruka dragon
- 1 påse ruccolasallad
- 1 burk soltorkade tomater
Så här gör du:
- Knäck ägget i en behållare för stavmixer och addera vinäger och dijonsenap. Mixa tills det blandat sig. Addera olja i en strid ström medan du mixar. När såsen tjocknat lite så lägger du i hälften av dragonen (endast bladen) och fortsätter mixa i resterande olja. När majonnäsen är klar adderar du resterande dragon (finhackad) samt smakar av med salt och eventuellt mer vinäger.
- red en stor klick majonnäs över hela tunnbrödet. Lägg på rostbiff, sallad och soltorkad tomat. Rulla ihop och hugg in eller packa ned i kylväska till picknicken.
Beställ dryck:
Camp Syrah
Rött • 750 ml • 14% • Chile • <0,3 g/100 ml
Ursprungstypisk syrah med en härligt fruktig doft som ackompanjeras av svartpeppar och choklad. Smaken bjuder på generösa inslag av björnbär, plommon och en hint av lavendel. Ett utmärkt matvin! Du hittar det i Chile-hyllan på ditt lokala Systembolag.
99 kr
Till drycken