Tonfisktartar med avokado
Tonfisktartar med avokado, vårlök, koriander, päron, gari, sesam- och soyamajonnäs samt friterade glasnudlar med chili. Perfekt som förrätt eller tilltugg – fullpackad med härliga smaker och texturer!
För 4 personer behöver du:
- Färsk tonfisk (alternativt salmalax om du föredrar det)
- Neutral olja
- Glasnudlar
- Chilipulver
- Vårlök
- Avokado
- Päron
- Gari
- Koriander
- Limejuice
- Japansk soja
- Sesamfrön
- Sesamolja
- Majonnäs
Så här gör du:
- Häll olja i en kastrull eller stekpanna. Fritera glasnudlar i några sekunder på cirka 150-170°C. Krydda nudlarna med chilipulver.
- Blanda tärnad tonfisk med hackad vårlök, avokado, päron, gari, koriander, limejuice, japansk soja och sesamfrön.
- Slå en egen majonnäs (färdigköpt fungerar också utmärkt). Addera japansk soja och sesamolja. Smaka av med salt.
- Lägg upp allt på en tallrik och hugg in! Om du inte hittar färsk tonfisk eller vill byta ut den kan du använda salmalax istället.
Beställ dryck:
Pride Riesling Fab & Fruity
Vitt • 750 ml • 12% • Rheingau, Tyskland
Nu lanseras en färgstark nyhet som är både frisk, fruktig och full av stolthet! Denna eleganta riesling kommer från kvalitetsregionen Rheingau, känd för några av världens mest uttrycksfulla rieslingviner. Pride Riesling är inget undantag och varje glas är en hyllning till god smak och gemenskap. 5 kronor per såld flaska går till Regnbågsfondens viktiga arbete för HBTQI-personers rättigheter - i Sverige och världen!
99 kr
Till drycken