The Wiseman är en klassisk amerikansk bourbon från hjärtat av Kentuckys blomstrande whiskyindustri. Denna kraftfulla bourbon är en blend bestående av noga utvalda fat som har en ålder på fyra till åtta år. Totalt rör det sig om fyra olika batches som var och en valts ut tack vare sin unika smak. I Kentuckys varma klimat, där whiskyn är benägen att mogna snabbare, är 4-8 år att betrakta som generöst med tid på faten. Med andra ord har vi att göra med en bourbon som hunnit samla på sig ordentligt med smak och karaktär.

Doften bjuder på tydliga aromer av gräddkola och rostad nötighet som övergår i spännande hintar av kryddpeppar och citrus. Smaken är behagligt len med inbjudande kryddighet som knyts ihop av fint karamelliserade ekfatstoner och för tankarna till vaniljfudge och toffee i den långa eftersmaken. En storslagen bourbon som är en smakupplevelse i sig själv, men som i allra högsta grad har kraften att ge karaktär åt dina cocktails.