ml | Alk 11,5% | Sockerhalt: 0,3 g/100 ml | Årgång: 2023 | Druva: Sauvignon Blanc, Colombard, Gros Manseng | Ursprung: Frankrike
Detta friska vita vin är gjort på den populära druvan sauvignon blanc, som här fått sällskap av de franska druvorna colombard och gros manseng för extra fräschör nyansrikedom. Men det är den förstnämnda, sauvignon blanc, som dominerar smakmässigt och ger vinet dess karaktär med krispiga inslag av citrus, fläder, gröna äpplen och krusbär i fokus. Ett utmärkt vin att avnjuta under vårens och sommarens bufféer, mingel och middagar. Serveras med fördel väl kylt, antingen som sällskapsvin tillsammans med lättare tilltugg eller till alla typer av fisk- och skaldjursrätter. Eller varför inte matcha till en matig sallad toppad med halloumi eller getost? Vinets höga friskhet möter upp syrligheten i dessa typer av ostar på ett fantastiskt vis!
Boxen finns i Systembolagets beställningssortiment och kan enkelt beställas till din lokala butik.
Ingredienser för 4 personer:
4-6 st abborrfiléer, 1 blomkålshuvud, 50 gr smör, Mjölk (så det täcker blomkålen i kastrullen), 1 citron, 2 st bananschalottenlök, 1 dl vitt vin, 2 dl vatten, 1 fiskbuljongtärning, 1,5 dl vispgrädde, Riven färsk pepparrot efter smak, 1 kruka gräslök, 1 kruka dill
Instruktioner: