Att kolla på hur bartenders har arbetat med drinkar genom historien kan vara ett bra sätt att bilda sig en uppfattning om hantverket. Låt oss föreslå ett recept med rötter i tidigt 1900-tal och boken “Manual del cantinero”.
Rom • 700 ml • 40% • Nicaragua • <0,3 g/100 ml
Flor de Caña Gran Reserva 7 Years tillverkas av egen ekologiskt odlad melass och sockerrörssaft och åldras i sju år i rostade ekfat som tidigare innehållit bourbon. Rommen bjuder på kryddig doft med vaniljfudge och apelsin med smak av karamell, muscovadosocker och kanel.
310 kr
Till drycken