ml | Alk: 14,5 % | Sockerhalt: 0,3 g/100 ml | Årgång: 2022 | Druva: Grenache, Syrah, Mourvèdre | Ursprung: Côtes du Rhône, Frankrike
”Smaken är fyllig och välmatad”
4 av 5! ”Ekologisk nyhet som lär bli en hit”
Côtes du Rhône har en lång och anrik vinhistoria som sträcker sig flera årtusenden tillbaka i tiden. Druvorna som använts är den för regionen typiska blandningen grenache, syrah och mourvèdre, mer känd under förkortningen GSM – tre välbeprövade druvor som kompletterar varandra på ett utmärkt vis. Grenache bidrar med en generös fruktighet, syrah tillför kryddighet och struktur och mourvèdre ger vinet en lakritston samt en vacker djup färg.
Både doft och smak domineras av solmogna björnbär, mörka körsbär och en inbjudande kryddighet med tydliga toner av svartpeppar. I avslutningen återfinns dessutom läckra hintar av lakrits som samspelar fint med de mörka bären. Allt knyts samman av en behaglig strävhet som ger vinet ett mycket balanserat helhetsintryck.
Vinet finns i beställningssortimentet och kan enkelt beställas till din lokala butik. Under vintern inför Systembolaget förskottsbetalning på alla beställningar till butik, detta för att göra det smidigare för dig som kund – dina varor är betalda och klara och du behöver inte köa för att hämta ut din beställning.
Ingredienser för 4 pers:
600-800 gr kycklinglårfilé, 600-700 gr mjölig potatis, 2-3 dl mjölk, 25-30 gr smör, Syltlök, 8 st champinjoner, 100 gr rökt sidfläsk, 1 kruka timjan, 1 kruka rosmarin, 3 dl rött vin, 2 st medelstora röda lökar, 1 st lagerblad, 3 dl kalvfond (hemgjord eller utspädd), Salt, 1 msk rödvinsvinäger, 1 msk smör, 1 kruka persilja
Instruktioner:
