2019 vann Ecoltura Spago den prestigefyllda utmärkelsen ”World’s Best Wine in Box” – vi får se om denna nya årgång kan göra om bragden. Förhoppningarna är höga!

Ecoltura Spago görs på en blend av ekologiska druvor från södra Italien, främst primitivo och Merlot, som varsamt odlas och plockas vid perfekt mognad. Därefter får de undergå en lång skalmaceration för att utvinna smak och färg varpå vinet slutligen lagras för att få rondör och runda av tanninerna. Resultatet blir ett mörkt, fylligt och lagom strävt vin med generösa toner av mörka körsbär, plommon, choklad, kaffe och vanlilj. Tack vare vinets generöst fruktiga karaktär och lilla restsötma passar det till en rad olika maträtter. Utmärkt till det italienska köket men även till alla former av kötträtter, i synnerhet grillat. Ett utmärkt allroundvin med andra ord!