EUPHORIA BRUT

Nu lanseras en bubblande nyhet i Systembolagets fasta sortiment! Detta eleganta mousserande vin har en ren och fruktig karaktär med stor fräschör och finess. Utmärkt att avnjuta precis som det är, tillsammans med lättare tilltugg eller att servera till rätter av fisk, skaldjur och sallader!

89 kr

 ml | Alk: 11 % | Sockerhalt: 0,7 g/100 ml | Druvor: Müller-Thurgau, Chardonnay | Årgång: 2020

Till Systembolaget

Druvorna som använts till detta hyllade bubbel är Müller-Thurgau och Chardonnay. Både doft och smak bjuder på fräscha, krispiga inslag av vita vinbär, persika och gula äpplen som samspelar med friska citrustoner samt en finstämd blommighet i avslutningen. Det hela knyts samman av en frisk och balanserad syra som ger en extra skjuts till den långa och behagliga eftersmaken. 2020 var ett mycket bra år i den Ungerska vinregionen Eger. Efter skörden anlände druvorna till vineriet med perfekt mognad, vilket gav utmärkta förutsättningar att skapa ett vin av högsta kvalitet. Efter avstjälkning och pressning filtrerades musten innan den fick jäsa vid 10° C i temperaturkontrollerade ståltankar. Detta resulterade i ett stilla vitt basvin med rena fruktaromer och stor fräschör. Därefter tog den andra kolsyregivande jäsningen vid, vilket gav vinet dess sprudlande bubblor samt ett härligt djup i smaken.

Flaskan finns på de flesta Systembolag, annars kan den enkelt beställas. Under vintern inför Systembolaget förskottsbetalning på alla beställningar till butik, detta för att göra det smidigare för dig som kund – dina varor är betalda och klara och du behöver inte köa för att hämta ut din beställning.

Endast siffror. Ex: 0701234567

Du kommer att dirigeras vidare till Systembolaget.se där du slutför din beställning. Betalar och hämtar ut gör du på ditt lokala systembolag.

Lyxig löjromsdipp med hemgjorda chips

Det behöver inte vara komplicerat att duka fram ett lyxigt tilltugg till vinet. Dessa chips är smidiga att förbereda och oerhört goda. Ett festligt inslag som garanterat kommer att förgylla varje tillställning!

Ingredienser för 4 pers:

4-8 potatisar, Neutral olja till fritering, 2 dl smetana, 2 dl gräddfil, 1 rödlök, 1 kruka gräslök, 1 kruka dill, Generöst med löjrom (eller valfri rom)

Instruktioner:

  1. Skiva potatisen tunt på mandolin och lägg i iskallt lätt saltat vatten i ca 15-20 min. Ta upp och lägg på handduk. Se till att alla potatisskivor är torra innan du börjar fritera.
  2. Fritera potatisen på 140° C tills lätt gyllene i färgen. Ta upp och lägg på hushållspapper. Salta chipsen direkt när de är nyfriterade (om några blir lite sladdriga kan du lägga in i ugnen på 50° C och torka över natten, annars kan du fritera dem igen men höja oljans temperatur något).
  3. Blanda smetana, gräddfil, fint hackad rödlök, hackad gräslök och hackad dill. Toppa med löjrom och garnera med några dillkvistar!