ml | Alk: 12,5 % | Sockerhalt: 0,6 g/100 ml | Årgång: 2022 | Ursprung: Apulien, Italien
”Ett chockerande bra vin för slanten!”
4 av 5! ”Imponerande vitt från Italiens klack!”
Druvorna till detta vin odlas i soliga Apulien – vindistriktet på mångas läppar just nu. Här, längst ned på Italiens klack finns en guldgruva av gynnsamma odlingsförhållanden som gör att druvorna håller mycket god kvalitet. Både doft och smak bjuder på generös fruktighet där päron, solmogna gula äpplen och citrus samspelar med hintar av färska örter och apelsinblommor. Utmärkt att avnjuta väl kylt som sällskapsvin, gärna tillsammans med salta tilltugg och snacks. Att matcha detta mångsidiga vin till mat är inga konstigheter – perfekt att servera till eleganta rätter av fisk och skaldjur eller smakrika kycklinggrytor. Inte nog med det – flaskans eleganta utsida gör även att den är ett givet inslag på det dukade bordet.
Vinet finns i beställningssortimentet och kan enkelt beställas till din lokala butik. Under vintern inför Systembolaget förskottsbetalning på alla beställningar till butik, detta för att göra det smidigare för dig som kund – dina varor är betalda och klara och du behöver inte köa för att hämta ut din beställning.
Ingredienser för 4 pers:
4 dl risottoris, 2 påsar saffran, 2 st schalottenlök, 2 klyftor vitlök, ½ liten fänkål, 1 dl vitt vin, 6-8 dl kycklingbuljong (från tärning), 25 gr smör, 1-2 dl grovt riven parmesan, 200 gr spenat, 1 citron, 4 st filéer abborre (eller annan vit fisk), 2 st ägg, 1 dl vetemjöl, 3 dl pankoströbröd, Olja att fritera i
Instruktioner:
