RELAX RIESLING | RELAX BUBBLES

Relax Riesling är ett okomplicerat, läskande och fruktigt vitt vin som dessutom är oerhört matvänligt. Relax bubbles är ett mousserande vin i samma tilltalande stil, med pigga bubblor i glaset. Utmärkta viner att servera till kryddstarka asiatiska rätter, men lika härliga att avnjuta precis som de är. Helflaskan finns på utvalda Systembolag, magnum och bubbel kan enkelt beställas till din lokala butik!

173 kr (1500ml) 79 kr (750ml) 109 kr (Bubbles)

Riesling 1500 ml | Nr: 57339 | Alk: 9 % | Sockerhalt: 3,9 g/100ml | Årgång: 2021

 Alk: 8,5 % | Sockerhalt: 4,2 g/100ml | Årgång: 2022

Bubbles 750 ml | Nr: 56349 | Alk: 11,5 % | Sockerhalt: 2,4 g/100ml

Relax Riesling kommer i två flaskstorlekar om 750 ml samt 1500 ml. Riesling är Tysklands flaggdruva och druvorna till detta vin odlas i vackra Rheinhessen. Doften är generös med härliga aromer av mogna stenfrukter, päron och fläder samt en hint av färska örter. Smaken bjuder på en behaglig sötma som balanseras upp av friska citrustoner och ger vinet en fräsch och läskande avslutning. Den pigga friskheten i kombination med den runda sötman passar perfekt ihop med kryddstarka rätter inspirerade av det asiatiska köket. Här behöver man inte hålla igen med hettan – vinet balanserar upp den utomordentligt bra.

Relax Bubbles är ett mousserande vin gjort i samma fruktiga och läskande stil. Druvorna som använts är trebbiano och airén som även de odlats i Tyskland, där det svala klimatet erbjuder perfekta förhållanden för tillverkning av mousserande viner. Både doft och smak bjuder på inslag av solmogen persika, päron och örter i samspel med friska citrustoner och hintar av honung. Tack vare friskheten i syran, renheten i frukten och den välintegrerade sötman passar även dessa bubblor utmärkt till kryddstark mat, eller som sällskapsdryck i goda vänners lag!

Vinerna finns på utvalda Systembolag eller att beställa. Under vintern inför Systembolaget förskottsbetalning på alla beställningar till butik, detta för att göra det smidigare för dig som kund – dina varor är betalda och klara och du behöver inte köa för att hämta ut din beställning.

Endast siffror. Ex: 0701234567

Du kommer att dirigeras vidare till Systembolaget.se där du slutför din beställning. Betalar och hämtar ut gör du på ditt lokala systembolag.

LAXSASHIMI MED SESAMMAJONNÄS & NOUC CHAM-SÅS

Det här är en rätt full av smaker som dessutom är väldigt enkel att laga. Perfekt som förrätt, men kan även serveras som huvudrätt - addera bara ditt favoritris så har du en härlig poké bowl. Nouc Cham är en riktig smakbomb till sås med hög syra och umami. Helt klart värt att testa!

INGREDIENSER (4 personer)

600 g Salmalax, 1 dl limejuice, 1 dl fisksås, 1 dl socker, 1 vitlöksklyfta, 1 liten/medium röd chili, Gurka, Knippe rädisor, Vårlök/salladslök, 2 dl Hellmans majonnäs (eller hemgjord), 2 msk soja, 2 msk sesamolja Sesamfrö (valfritt).

INSTRUKTIONER

  1. Blanda lika delar limejuice, fisksås och socker i en skål. Rör tills sockret löser upp sig.
  2. Tillsätt skivad vitlök och skivad chili och låt sedan såsen dra i 30 min-1h.
  3. Blanda majonnäs, soja och sesamolja. Smaka av med lite vinäger och salt om det behövs.
  4. Skär laxen i skivor och lägg på ett serveringsfat eller på en tallrik.
  5. Fördela skuren gurka, rädisa och vårlök jämnt över laxen och slå på Nouc Cham-såsen.Klicka på majonnäsen och toppa med sesamfrö.