Belleruche Côtes-du-Rhône
139 kr
Rött • 750 ml • 14,5% • Frankrike • <0,3 g/100 ml
Detta välgjorda röda vin är signerat hyllade Michel Chapoutier - inte bara ansedd som en av Frankrikes, utan en av världens främsta vinmakare. Ingen har producerat fler viner med 100-poäng enligt tidningen Wine Spectator. Doft och smak bjuder på bäriga inslag av björnbär, hallon och mogna jordgubbar som samspelar med kryddiga hintar av viol, vitpeppar, rosmarin och lagerblad. Perfekt att servera till klassiska kötträtter, kyckling, smakrika grytor eller lagrade hårdostar!
Vårt mattips!
Vinet är gjort på de klassiska druvorna grenache och syrah som kommer från ekologiska odlingar i Rhône. Grenache ger härligt rödfruktiga toner som smakmässigt drar åt jordgubbar och körsbär, medan syrah bidrar med mörk frukt, tanniner och syra vilket ger vinet både struktur och längd i eftersmaken. Det hela knyts samman av den typiska örtigheten och kryddigheten som så starkt förknippas med Rhône. Belleruche Côtes-du-Rhône kan avnjutas precis som det är, men kan absolut lagras i 2-3 år för ytterligare mognadstoner med lenare tanniner och mer avrundad syra som resultat.
Det familjeägda vinhuset grundades redan 1808 och ligger vackert i den lilla staden Tain l ́Hermitage, precis invid floden Rhône. Vinerna görs med största respekt för naturen och Michel Chapoutier är den största ägaren av biodynamiska vinodlingar i Rhônedalen. Belleruche Côtes-du-Rhône har länge odlats enligt dessa principer och idag är vinet helt ekologiskt certifierat.