Falcon Hoppfull
11:90 kr
India Pale Lager • 330 ml • 5,2% • Sverige
En modern lager full med "hops" - denna India Pale Lager bryggs med fyra olika humlesorter som var och en bidrar till den karaktärsfulla stilen. Doft och smak bjuder på en humlearomatisk profil med tydlig beska samt inslag av ljust bröd, grapefrukt, honung och tallbarr. Passar bra till klassisk husman, smakrika kötträtter, fish & chips eller som sällskapsdryck tillsammans med snacks och lättare tilltugg.
Vårt mattips!
Denna öl är som all annan lager kalljäst, vilket innebär att jäsning sker vid en relativt låg temperatur, runt 5-10°C, jämfört med ale som vanligtvis varmjäser vid rumstemperatur, runt 15-24°C. Efter avslutad jäsning lagras lagerölet vanligtvis i flera veckor.
Lager i modern stil, som denna India Pale Lager, är mer humlearomatiska i smaken jämfört med traditionell ljus lager. Ofta används amerikansk humle i dessa sammanhang, då stilen ursprungligen kommer från USA. Det är heller inte ovanligt att ölet torrhumlas, vilket innebär att humlen tillsätts efter kokningen för att maximera aromerna utan att öka beskan.
Du hittar burken på de flesta Systembolag, men om den inte skulle finnas i din lokala butik kan den beställas dit.