Rosébubbel • 750 ml • 12,5% • Spanien • <0,3 g/100 ml
Detta välgjorda rosébubbel från vackra Katalonien bjuder på friska inslag av vattenmelon, blodgrapefrukt och mogna jordgubbar som harmoniserar med toner av röda äpplen, plommon och hintar av ljust bröd i avslutningen. Perfekt att servera till sommarens fräscha sallader, bufféer, plockmat eller ost & chark, men även som sällskapsdryck! Finns i butik eller att beställa.
Detta vin är gjort på druvsorterna xarel-lo vermell och pinot noir. Vingårdarna är belägna på över 700 meters höjd och druvorna skördas uteslutande för hand. Vinet är framställt enligt den traditionella metoden med en andra kolsyregivande jäsning på flaska och har lagrats minst 15 månader på jästfällningen.
Loxarel är en familjeägd vinfirma i kvalitetsregionen Penedés, belägen i närheten av Barcelona, och drivs idag i fjärde generationen. Producenten är specialiserad på ekologisk och biodynamisk odling. Man är även grundare av och medlem i “Classic Penedés”, vilket är en organisation som kvalitetssäkrar regionens mousserande viner. Vinerna måste uppfylla alla krav som ställs på cava och utöver detta även vara gjorda på ekologiska druvor odlade i Penedés, samt lagras i minst 15 månader på jästfällningen.
Flaskan finns på 115 Systembolag. Om den inte finns i din lokala butik kan du enkelt beställa den dit.