Rosébubbel • 1500 ml • 12,5% • Spanien
Detta välgjorda rosébubbel från vackra Katalonien bjuder på friska inslag av vattenmelon, blodapelsin och citrus som harmoniserar med toner av röda äpplen, plommon och hintar av ljus choklad i avslutningen. Vinet kommer dessutom i generös magnumflaska, perfekt för de större sällskapen. Du hittar den i beställningssortimentet!
Detta vin är gjort på druvsorterna xarel-lo vermell och pinot noir. Vingårdarna är belägna på över 700 meters höjd och druvorna skördas uteslutande för hand. Vinet är framställt enligt den traditionella metoden med en andra kolsyregivande jäsning på flaska och har lagrats minst 15 månader på jästfällningen.
Loxarel är en familjeägd vinfirma i kvalitetsregionen Penedés, belägen i närheten av Barcelona, och drivs idag i fjärde generationen. Producenten är specialiserad på ekologisk och biodynamisk odling. Man är även grundare av och medlem i “Classic Penedés”, vilket är en organisation som kvalitetssäkrar regionens mousserande viner. Vinerna måste uppfylla alla krav som ställs på Cava och utöver detta även vara gjorda på ekologiska druvor odlade i Penedés, samt lagras i minst 15 månader på jästfällningen.