Vassio di Salumi
99 kr
Rött • 750 ml • 12,5% • Italien
Den perfekta följeslagaren till en riktigt välkomponerad charkbricka! Vassio di Salumi Sangiovese från Emilia-Romagna är ett vin skapat för att lyfta de smakrika nyanserna i klassiska italienska charkuterier – från lufttorkad prosciutto och kryddig salami till len mortadella och smarrig pancetta. Längre ner på sidan hittar du recepttips och inspiration!
Vårt mattips!
Doft och smak bjuder på eleganta toner av körsbär och hallon, balanserat av örtiga inslag och en frisk syra som möter sälta och fett på bästa möjliga sätt. Syran skär genom charkuteriernas lena textur, medan vinets fruktighet rundar av varje tugga och skapar en perfekt harmoni mellan vin och mat. Vinet kan med fördel serveras lätt kylt för att framhäva dess friskhet och elegans.
Om du inte är sugen på chark är vinet också en fullträff till klassisk pizza med burrata och parmaskinka, mustiga pastarätter eller en rustik bruschetta toppad med ricotta och honung. Flaskan finns i Systembolagets beställningssortiment och kan enkelt beställas till din lokala butik!